HAYAL DEMİRKOL

Hayal'in mutfağı...

Mia caramella'nın eşsiz lezzetleri artık burada !

tarifler benden, afiyet sizden...

2 Nisan 2010 Cuma

hamsi kuşu

1 kg hamsi
3-4 adet yumurta
1-2 su bardağı un ya da mısır unu
tuz


hamsileri temizleyip kılçıklarını ayıkladıktan sonra tuzlayıp, ikişer ikişer birbirine yapıştırın. önce una sonra çırpılmış yumurtaya bulayıp bol yağda kızartın.

sonra....
çıtır çıtır kızarmış hamsilerinizi bir kaseye doldurun, yanında bolca limon dilimleri ile servis yapın.
amaaa size tavsiyem servisten önce ayaküstü atıştırmayın sakın. çünkü bu, dipsiz bir kuyu gibi arkadaşlar... yedikçe yiyesi geliyor insanın yahuu...

3 yorum:

Betül KÖROĞLU dedi ki...

ben o ayak üstü atıştıranlardanım. insan kendini kaybediyoo..

ellerine sağlık... nefis gözüküyor..

sevgiler

Gönülünce dedi ki...

Çıtır çıtır nefis görünüyorlar...Ellerinize sağlık...
Sevgiler...

çeşnici dedi ki...

Harika gözüküyor. Ellerinize sağlık. Sevgiler.