SOFTBOWL Ankara'lı Blog Yazarları ile buluştu...

bu hafta sonu Softbowl Ekibi ile birlikte Ankara yollarına düştük.

oradan gelen yoğun talep üzerine Ankara'lı Blog Yazarları için bir etkinlik düzenlendi. Etkinlikte ev sahipliğimizi Ümitköy'ün gözde mekanlarından Cafe Mu yaptı. mekanın sahibesi ve yakın dostumuz Ünzile Dirican bizi ve misafirlerimizi en güzel şekilde ağırlamak için elinden geleni yapmıştı. kendisine güleryüzü ve güzel dostluğu için tekrar teşekkür etmek istiyoruz...

Ankaralı Blog Yazarları ile bir süredir bu toplantı için irtibat halindeydik ve onlarla tanışmak bizler için de inanılmaz keyifli oldu.

Etkinlikte farklı semtlerden gelen yazarların birbirleri ile tanışma fırsatı bulmasının yanı sıra oldukça keyifli sohbetlerimiz ve paylaşımlarımız oldu.

Softbowl firması pazarlama müdürü sayın Selami Gökdere katılımcıların cevap isteyen tüm sorularını tek tek yanıtladıktan sonra hep birlikte keyifle Softbowl ürünleri ile hazırladığımız lezzetleri paylaştık...

katılan herkese sonsuz teşekkürler...

soft bowl sohbetlerinden fotoğraflar

o kadar çok fotoğraf var ki ekleyeyim dedim ama şaşırdım kaldım :)

devamı yarın inşallah ...

SoftBowl Sohbetleri

eveeet merhaba herkese...

dün düzenlemiş olduğumuz "Soft Bowl Sohbetleri" etkinliğimizde sizleri kendi mekanımda ağırlamak bana da inanılmaz keyif verdi....
hepinize ayrı ayrı teşekkür ederim katıldığınız ve tatlı sohbetlerinizi paylaştığınız için...
umarım ben ve ekibim layıkı ile ağırlayabilmişizdir sizleri.
bir sonraki etkinlikte tekrar birlikte olmak umudu ile sevgilerimi gönderiyorum hepinize tek tek...


gelen mesajlardan ve maillerden anladığım kadarı ile bütün tarifleri istiyorsunuz benden :) malum çok yoğun çalıştığımdan dolayı bugün hepsini ekleyemem ama sırayla en kısa zamanda paylaşacağım sizlerle onları.

ilk olarak hemen "BEGONYA KALIP"da yaptığımız elmalı keki gönderiyorum, yakalayın...





3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 tutam tuz
1 ajda bardak süt
1 ajda bardak sıvıyağ
3 su bardağı un
1 tutam toz karanfil
1 çay kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı file fındık
2 çorba kaşığı kuşüzümü
4-5 adet elma



Un, karanfil, tarçın ve kabartma tozunu bir karıştırma kabına aktarıp, birlikte eleyerek harmanlayın.
Elmaları soyup bir parmak kalınlığında ay şeklinde dilimleyin.
Yumurta ve şekeri bir tutam tuz ekleyerek mikser yardımı ile yaklaşık 4-5 dakika çırpın.
sıvıyağ ve sütü ilave edip çırpmaya bir iki dakika daha devam edin.
ardından birlikte eleyerek harmanladığınız kuru malzemeleri (mikser kullanmadan) silikon kaşık yardımı ile azar azar ilave ederek karıştırın.
karışımı silikon begonya kalıba boşalttıktan sonra dilimlediğiniz elmaları sırsırta dik olarak hamurun üzerine yerleştirin. üzerine bolca file fındık ve kuş üzümü serptikten sonra,
önceden ısıtılmış ve 180 dereceye ayarlanmış fırında ızgara tel üzerinde pişirin.
fırından aldıktan sonra da kekinizi mutlaka bir ızgara üzerinde soğumaya bırakın...


afiyet, şeker, bal olsun....