1 su bardağı haşlanmış kuru börülce
1 adet göbek salata (atom)
1/2 demet taze soğan
2 adet kırmızı kapya biber
1/2 demet taze nane
sosu için:
tuz
pulbiber
sumak
soya sosu
zeytinyağı
limon
göbek salatayı yıkayıp kuruladıktan sonra bıçak kullanmadan iri parçalara ayırın. geniş bir kasede yine iri doğranmış taze soğan, kğp kesilmiş kırmızı biber ve nane yaprakları ile harmanlayın. haşlanmış börülceyi ilave edin.
servis tabağına aldıktan sonra, ayrı bir yerde hazırladığınız sosu üzerine gezdirin ve nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder