HAYAL DEMİRKOL

Hayal'in mutfağı...

Mia caramella'nın eşsiz lezzetleri artık burada !

tarifler benden, afiyet sizden...

15 Mayıs 2010 Cumartesi

mısırlı dereotlu muffin

3 adet yumurta
70 gram tozşeker
1 tatlı kaşığı tuz
270 ml süt
90 ml sıvı krema
150 ml sıvıyağ
270 gram mısırunu
270 gram un
1 paket kabartma tozu
1 kutu konserve mısır
1/2 demet ince kıyılmış dereotu

yumurta, şeker ve tuzu 4-5 dakika mikserin yüksek ayarında kabarana kadar çırpın. süt, krema ve sıvıyağı ilave ettikten sonra birkaç dakika daha karıştırın.
silikon kaşık yardımı ile mısırunu, un ve kabartma tozunu (unu mutlak surette eleyerek kullanın) karışıma yedirin.
ince kıyılmış dereotu ve konserve mısırları ilave ettikten sonra son bir kez karıştırın ve hamuru mimoza muffin kalıbına aktarın.
önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pişirin.

Hiç yorum yok: