HAYAL DEMİRKOL

Hayal'in mutfağı...

Mia caramella'nın eşsiz lezzetleri artık burada !

tarifler benden, afiyet sizden...

28 Mayıs 2010 Cuma

çikolatalı fındıklı muffin

3 adet yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 tutam tuz

1,5 çay bardağı eritilmiş tereyağ ya da sıvıyağ
1,5 çay bardağı süt

5 çorba kaşığı kakao
2 su bardağı elenmiş un
1 su bardağı fındık tozu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

1 çay bardağı damla çikolata
1 çay bardağı file fındık

öncelikle yumurta, şeker ve tuzu mikserin yüksek ayarında 4-5 dakika iyice kabarana dek çırpın. daha sonra yağ ve sütü ilave edip birkaç dakika daha karıştırın.
kuru malzemenin tamamını birlikte harmanlayıp azar azar spatula yardımı ile harca yedirin. damla çikolataları ilave ettikten sonra bir kez daha karıştırıp harcı mimoza kalıplara boşaltın.
üzerlerine bolca file fındık serpin ve 180 dereceye ayarlı önceden ısıtılmış fırında pişirin.

biz yaptık güzel oldu size de tavsiye ederiz...
bu arada kalıpları bir parmak altına kadar doldurdum, sonuç muhteşemdi :) tam kararında kabardılar ve yapışma söz konusu olmadı. SoftBowl kalıplarını şiddetle tavsiye ediyorum arkadaşlar... henüz bu kalıplara sahip olmayanlar acilen tedarik etmeliler...
yakın olanlara duyrulur üsküdar mia caramella bu ürünlerin satış noktalarından biri :))

4 yorum:

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Nesif bir görüntü.
Ellerine sağlık afiyetler olsun ..
Sevgiler.

çeşnici Handan dedi ki...

Her zamanki gibi çok güzel olmuş.Ellerinize sağlık. SoftBowl ürünlerine çevremde hiç rastlamıyorum.Cafenizde olmasına sevindim hem onlardan alır, hem de Kalamış'taki tanışmamızdan sonra size tekrar merhaba deme imkanı bulurum. Sevgiler.

caramella dedi ki...

başım üstüne handan... çok sev inirim, en yakın zamanda bekliyorum :)

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

Hayal'ciğim sen tarif ekledikçe çok mutlu oluyorum:)bir çoğunun lezzetinide bildiğim için hepsi kayda değer tarifler.bu tarifte harikaaaa.ellerine sağlık hayatım.çok öpüldünn:)